Deputy Sous Chef
Moon Camp Ekspansindo · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Moon Camp Ekspansindo, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Dili, mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi untuk membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan melatih tim koki junior.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dipenuhi.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.,Mengawasi proses pemasakan dan penyajian makanan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi tim.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SSP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan waktu.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam mengembangkan menuKemampuan manajerialPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan multitaskingKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang