Head Chef

Toko Bangunan Elsa Computer · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Elsa Computer di Makassar. Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada keberhasilan restoran kami dengan mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Membuat menu yang menarik dan mengatur inventaris bahan makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.,Mengawasi kualitas dan rasa dari semua hidangan yang disajikan.,Mengatur jadwal kerja dan cuti untuk tim koki.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memantau kinerja dapur dan membuat perbaikan yang diperlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengatur inventaris.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timManajemen inventaris dan anggaranTeknik memasak yang beragamKeamanan makanan dan higienis dapurKomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait